2015-11-15
海外スイーツ

「カスタマイズ」できるアイスクリームサンドイッチ専門店

Carinto
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自分だけのユニークなクッキーアイスクリームサンドイッチが作れる「The Baked Bear」



アメリカの定番スイーツ、アイスクリームサンドイッチ。しっとりとしたクッキー生地に、冷たいアイスクリームをサンドするのが一般的だが、The Baked Bearは一味違う。カリフォルニア州サンディエゴに1号店を構えるこのお店は、自分で「カスタマイズ」できる、オリジナルのアイスクリームサンドイッチがオーダーできるという。

フレーバーの組み合わせは無限大



オーナーのロブさんとシェーンさんは、約2年前にパシフィックビーチに第1号店を開き、それ以来お客さんがわくわくするようなユニークなお店を作ることをコンセプトにしてきた。アメリカでは、時代を超えて人々に愛されてきたデザート、アイスクリームサンドイッチ。オーナーの2人は、サンドするスイーツと、それを挟むアイスクリームに何千通りもの組み合わせを生み出し、ユニークな商品を提供してきた。お店では、挟むものとして9種類のクッキー、ブラウニー、またはドーナッツがある。間に挟むアイスクリームは12種類のフレーバーから選ぶことができる。値段も3~4ドルと、お手頃価格だ。

オススメメニューはこれ!


人気フレーバーは、
・チョコチップクッキーwithクッキーアンドクリームアイス
・ブラウニーwithミントチョコチップアイス
・ファンフェッティー(アメリカで有名な、カラフルなスプリンクルを散りばめたケーキ)クッキーwithクッキードーアイス(チョコチップとクッキーがごろごろ入っているバニラアイス)。

オーナーのお気に入りとオススメは、The Baked Bearコンボ(クッキーアンドクリームクッキーとブラウニーwith ミントチップアイス)、そして、ドーナッツサンド。クッキーとプラウニーでサンドするなど、挟むものどうしも変えられるからこれまた面白いサンドができる。また毎月1回、期間限定フレーバーのクッキーを出している。今までで出した中で最もユニークなフレーバーは、「メープルベーコンチョコチップクッキー」だという。
 



現在、The Baked Bearは、アメリカでは5店舗ある。5年以内に海外進出もする計画を立てているというので、日本にやってくる日もそう遠くないかもしれない。

【店舗情報】
店名:The Baked Bear
住所:4516 Mission Blvd, Suite C, San Diego, CA 92109
営業日:12PM-12AM(Mon-Thu) 12PM-1AM(Fri) 11AM-1AM(Sat) 11AM-11PM(Sun)
電話番号:858-886-7433
サイトURL:http://www.thebakedbear.com/
引用元:https://www.dessertprofessional.com/index.php/top-ten-chefs/top-10-frozen-dessert-retailers-of-2015
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